CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI XUẤT NHẬP KHẨU TIA NẮNG

Tùy theo loại hình sản xuất, kinh doanh và thủ tục áp dụng, hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thường bao gồm:

         • Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận ATTP theo mẫu quy định.

         • Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh phù hợp với hoạt động của cơ sở.

         • Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị và dụng cụ phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

         • Sơ đồ mặt bằng và quy trình sản xuất, kinh doanh theo yêu cầu áp dụng.

         • Giấy tờ xác nhận sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định.

         • Tài liệu chứng minh việc tập huấn kiến thức ATTP của nhân sự thuộc đối tượng áp dụng.

         • Các tài liệu bổ sung khác theo yêu cầu của thủ tục và cơ quan có thẩm quyền.

TIA NẮNG đồng hành cùng khách hàng trong quá trình rà soát, chuẩn bị và hoàn thiện hồ sơ; tư vấn thủ tục, hỗ trợ nộp hồ sơ, theo dõi tiến độ và xử lý các yêu cầu phát sinh trong phạm vi được ủy quyền, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, hạn chế sai sót và thực hiện đúng quy định.

Lưu ý: Thành phần hồ sơ cụ thể có thể khác nhau tùy lĩnh vực hoạt động và cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận.

Cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được xác định dựa trên loại hình sản xuất, kinh doanh và nhóm sản phẩm thực phẩm của cơ sở.

Thông thường, việc quản lý và cấp Giấy chứng nhận thuộc các lĩnh vực sau:

         • Ngành Y tế: Đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và một số cơ sở sản xuất thực phẩm thuộc phạm vi quản lý.

         • Ngành Nông nghiệp và Môi trường: Đối với các cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản thuộc phạm vi quản lý.

         • Ngành Công Thương: Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành Công Thương.

Tùy theo quy định phân cấp tại địa phương, hồ sơ sẽ được tiếp nhận và giải quyết bởi cơ quan chuyên môn hoặc đơn vị được giao thẩm quyền.

TIA NẮNG hỗ trợ khách hàng xác định đúng cơ quan có thẩm quyền, chuẩn bị hồ sơ và thực hiện thủ tục phù hợp với loại hình hoạt động của cơ sở.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có hiệu lực 03 năm kể từ ngày cấp. Trước khi hết hạn 06 tháng, cơ sở cần thực hiện thủ tục cấp lại theo quy định để duy trì điều kiện pháp lý và tránh ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất, kinh doanh.

TIA NẮNG hỗ trợ khách hàng theo dõi thời hạn, chuẩn bị hồ sơ và thực hiện thủ tục cấp lại Giấy chứng nhận ATTP.

Cơ sở đã được cấp chứng nhận HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS, GMP hoặc chứng nhận tương đương còn hiệu lực có thể thuộc trường hợp không phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định.

Tuy nhiên, cơ sở vẫn phải đáp ứng và duy trì đầy đủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động.

TIA NẮNG hỗ trợ kiểm tra tính phù hợp của chứng nhận hiện có và tư vấn thủ tục cần thực hiện theo từng loại hình cơ sở.

Trước khi nộp hồ sơ xin Giấy chứng nhận ATTP, cơ sở cần rà soát ngành nghề kinh doanh, điều kiện cơ sở vật chất, bố trí mặt bằng, trang thiết bị, quy trình sản xuất và các hồ sơ liên quan theo quy định.

Việc kiểm tra và chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu giúp hạn chế sai sót, giảm nguy cơ phải bổ sung hồ sơ hoặc khắc phục điều kiện cơ sở, đồng thời chủ động hơn trong quá trình thẩm định.

TIA NẮNG hỗ trợ khách hàng đánh giá điều kiện thực tế, rà soát hồ sơ và tư vấn phương án hoàn thiện phù hợp trước khi thực hiện thủ tục.

Thời gian giải quyết hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm phụ thuộc vào loại hình cơ sở và thủ tục hành chính áp dụng. Một số thủ tục có thời hạn giải quyết khoảng 15 ngày làm việc kể từ khi cơ quan có thẩm quyền nhận đủ hồ sơ hợp lệ.

Thời gian thực tế có thể kéo dài nếu cơ sở cần bổ sung, điều chỉnh hồ sơ hoặc khắc phục các điều kiện chưa đạt trong quá trình thẩm định.

TIA NẮNG hỗ trợ khách hàng chuẩn bị hồ sơ, theo dõi tiến độ và phối hợp xử lý các yêu cầu phát sinh, giúp quá trình thực hiện thủ tục thuận lợi và hạn chế chậm trễ.

Theo quy định pháp luật, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ những trường hợp được miễn theo quy định.

Các cơ sở thuộc diện phải xin cấp giấy có thể bao gồm:

         • Cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến thực phẩm: Thịt, thủy sản, rau củ quả, cà phê, hạt điều, hồ tiêu, tổ yến và các sản phẩm thực phẩm khác.

         • Cơ sở bảo quản, kinh doanh thực phẩm: Kho bảo quản, cơ sở phân phối và kinh doanh thực phẩm thuộc diện phải cấp giấy.

         • Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống: Nhà hàng, quán ăn, bếp ăn và các loại hình tương tự thuộc diện phải cấp giấy.

Tuy nhiên, không phải mọi cơ sở thực phẩm đều bắt buộc xin Giấy chứng nhận ATTP. Việc xác định nghĩa vụ cấp giấy cần căn cứ vào loại hình hoạt động, quy mô và các trường hợp được miễn theo quy định hiện hành.

TIA NẮNG hỗ trợ khách hàng xác định cơ sở có thuộc diện phải xin Giấy chứng nhận ATTP hay không, đồng thời tư vấn điều kiện, hồ sơ và thủ tục phù hợp.

Có. Trong quá trình xét cấp Giấy chứng nhận ATTP, cơ quan có thẩm quyền sẽ tiến hành thẩm định thực tế tại cơ sở theo quy định.

Nội dung thẩm định thường bao gồm:

         • Cơ sở vật chất: Mặt bằng, khu vực sản xuất, chế biến và bảo quản thực phẩm.

         • Trang thiết bị, dụng cụ: Điều kiện vệ sinh và mức độ phù hợp với hoạt động thực tế.

         • Quy trình sản xuất: Các biện pháp kiểm soát nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

         • Điều kiện nhân sự: Sức khỏe, kiến thức và thực hành vệ sinh của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.

         • Hồ sơ quản lý ATTP: Các tài liệu, quy trình và hồ sơ liên quan theo yêu cầu áp dụng.

TIA NẮNG hỗ trợ khách hàng rà soát điều kiện thực tế, hướng dẫn khắc phục những điểm chưa phù hợp và chuẩn bị các nội dung cần thiết trước khi cơ quan có thẩm quyền tiến hành thẩm định.